Pickles

Znáte pickels? 🥦🥬🥕 Pickles je fermentovaná (kvašená) směs zeleniny. Zároveň je to velmi chutný pokrm, který si doma zvládnete udělat sami 😉. Díky procesu kvašení vzniká spousta správných bakterií 💊, které fungují jako probiotikum a podporují tak naši střevní mikroflóru. Zároveň je to výborný zdroj vitamínů a minerálů pro naše tělo. Jak si pickels připravit? […]

Hodnocení kvality potravin

Včera jsem objevil zajímavou aplikaci na hodnocení kvality potravin. ČR je jedna z předních zemí ohledně výskytu rakoviny tlustého střeva. A je to hlavně z toho důvodu, jak moc kvalitní potraviny jsou v našich obchodech. Jednoduše řečeno na hovno 💩😀👎. Není to o tom jíst jen podle jídelníčku, ale roli hraje i kvalita potraviny. V […]